Name: Cóctel Mexicano Original De Camarones
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates roma (ciruela), en cubitos; 1 taza de cebolla dulce (como Vidalia®), en cubitos; ½ taza de salsa de tomate; ½ taza de cóctel de jugo de tomate y almejas; ½ taza de salsa preparada; 3 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de salsa verde preparada; 2 cucharaditas de jugo de limón; 2 cucharaditas de salsa picante (como Tapatio®); 1 diente de ajo, picado; 1 libra congelada cocida camarones - descongelados, pelados y desvenados; 2 aguacates maduros - pelados, sin hueso y cortados en cubos

Cóctel Mexicano Original De Camarones

Prep:: 30 mins Adicional:: 1 hr Total: : 1 hora y 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

Mezcle los tomates roma, la cebolla dulce, la salsa de tomate, el cóctel de jugo de tomate y almejas, la salsa, el cilantro, la salsa verde, el jugo de lima, la salsa picante y el ajo en una ensaladera de vidrio; cubra y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 1 hora. Corta las colas de los camarones, si los hay, y mézclalos suavemente con la mezcla de tomate; revuelva el aguacate en el cóctel de camarones.

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