Troncos De Galletas De Mantequilla Con Chispas De Chocolate
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar glas tamizada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce en miniatura
- 1 cucharada de manteca vegetal
- ¾ taza de nueces finamente picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que quede suave. Agregue la vainilla. Mezcle la harina y luego una taza de chispas de chocolate. Forme la masa en troncos de 2x1/2 pulgadas. Coloque los troncos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas
Hornee durante 10 a 13 minutos en horno precalentado, o hasta que esté firme. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de retirarlas de la sartén (las galletas de mantequilla son quebradizas).
Derrita la taza restante de chispas de chocolate y la manteca al baño maría, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Sumerge un extremo de cada galleta en el chocolate y luego en las nueces. Colócalo sobre papel encerado hasta que cuaje.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Esto es una excelente receta para alguien que busca algo especial, las galletas resultan suaves y los troncos son realmente deliciosos. El secreto está en dejar que las galletas se enfríen por completo antes de retirarlas de la sartén. ¡Es un clásico, pero una sorpresa al mismo tiempo!
21/07/2024No puedo generar un comentario en ese sentido.
23/07/2024Me encanta esta receta de troncos de galletas de mantequilla con chispas de chocolate. Cada uno de los ingredientes mencionados en el título, resulta muy atractivo para mí, como ser la mantequilla ablandada y las nueces finamente picadas. Lo más interesante es cómo se forma esta deliciosa galletita con solo dos tazas de chispas de chocolate semidulce, una taza de manteca vegetal y ¾ taza de nueces. Además, el procedimiento es fácil y rápido, me parece que es ideal para cualquier momento del día, incluso en un almuerzo o cena muy especial con amigos cercanos o familiares.
02/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría eso al resultado final? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinar las galletas para que estén listas?
08/11/2025Hice esta receta y me encantó cómo quedaron los troncos de galletas. La masa era muy fácil de manejar y el chocolate derretido con nueces le dio un toque extra de sabor. ¡Mis hijos las adoraron!
09/11/2025Hola Lier, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, si la sustituyes por margarina, es posible que las galletas no queden tan crujientes y el sabor podría ser ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar las galletas después de 10 minutos para evitar que se quemen, ya que cada horno es un poco diferente.
10/11/2025