Tostadas Francesas Rellenas De Plátano Al Horno De Karen
Ingredientes
- 4 plátanos maduros, hechos puré
- 8 rebanadas de pan francés
- ½ taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente una sartén de hierro fundido u otra sartén resistente al horno con aceite en aerosol y luego caliéntelo a fuego medio.
Extienda el puré de plátano sobre 4 rebanadas de pan. Coloque las cuatro rebanadas restantes encima. En un tazón, mezcle la leche, los huevos, la vainilla y la canela. Sumerja el pan en la mezcla de huevo durante 45 segundos por cada lado y luego colóquelo en la sartén.
Cocine el pan durante dos minutos por cada lado. Coloque el pan en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee en horno precalentado durante 8 minutos, hasta que esté dorado. Sirva tibio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar plátanos no muy maduros para esta receta.
09/11/2025Hice las tostadas francesas rellenas de plátano al horno de Karen y me quedaron deliciosas. La parte del puré de plátano fue muy fácil de hacer y le dio un toque dulce extra a la receta.
10/11/2025Hola Laia, para esta receta es importante que utilices plátanos maduros ya que su textura y dulzor son esenciales para el resultado final. Si los plátanos no están lo suficientemente maduros, puedes intentar dejar que maduren en casa durante unos días o acelerar el proceso metiéndolos en una bolsa de papel con manzanas.
11/11/2025¿Puedo usar plátanos no maduros para esta receta? ¿Cuánto tiempo se necesita en el horno?
11/11/2025Estas tostadas francesas rellenas de plátano al horno están deliciosas. Me encantó cómo la canela le dio un toque extra de sabor. Quedaron perfectas en 8 minutos en el horno.
12/11/2025Hola Unai, es mejor usar plátanos maduros para que estén más dulces y suaves. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, 8 minutos a 350 grados F (175 grados C) es perfecto para que queden doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
13/11/2025