Tostada Francesa Horneada Con Caramelo Y Manzana
Ingredientes
- 1 (1 libra) de pan francés, en rebanadas
- 6 huevos
- 1½ tazas de leche descremada
- ⅓ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 6 manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
- 1½ cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de harina para todo uso
- ½ taza de margarina, derretida
- ½ taza de azúcar moreno
- ½ taza de leche descremada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Elaboración
Corte el pan en rebanadas de 1 1/2 pulgada de grosor y colóquelo en un molde para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasado. En un tazón grande, bata los huevos con 1 1/2 taza de leche descremada, 1/3 taza de azúcar blanca y 1 cucharada de vainilla. Vierta la mezcla de huevo sobre las rebanadas de pan.
Coloque las rebanadas de manzana sobre el pan. Espolvorea canela, nuez moscada y 2 cucharadas de azúcar blanca sobre las manzanas. Cubra y refrigere durante la noche.
Por la mañana: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee las tostadas en el horno precalentado hasta que estén doradas, aproximadamente 1 hora. Mientras tanto, combine 1/2 taza de azúcar blanca, harina y margarina. Agregue el azúcar moreno, 1/2 taza de leche descremada y 2 cucharaditas de vainilla en una cacerola pequeña. Cocine hasta que espese. Sirva tostadas francesas calientes con salsa tibia.
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