Tostada Francesa Del Día De La Nieve
Ingredientes
- 2 huevos
- ½ taza de leche
- ¼ de cucharadita de sal
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 6 rebanadas de pan con pasas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanca
Elaboración
Mezcle los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada con un tenedor, hasta que toda la mezcla tenga un color amarillo pálido. Vierta esto en una sartén baja y plana o en un plato grande y poco profundo.
Si está usando muffins ingleses, córtelos por la mitad para que tenga seis mitades. Deje que las mitades o las rebanadas de pan se empapen por ambos lados en la mezcla de huevo. Extienda una capa de azúcar granulada en un plato y sumerja ambos lados del pan en azúcar.
Caliente una plancha o sartén a fuego medio. Ponga aproximadamente media cucharada de mantequilla en la sartén y deje que se derrita. Coloque dos mitades de muffins o rebanadas de pan en la sartén. Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado. Limpie la mantequilla vieja de la sartén y repita con las rebanadas de pan restantes.
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