Tostada Francesa De Melaza De Chuck
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 huevos
- 3 cucharadas de melaza
- ½ taza de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de jengibre molido
- 1 pizca de canela molida, o más al gusto
- 12 rebanadas gruesas de jalá pan
- ¼ taza de mantequilla
Elaboración
1
Bate los huevos, la melaza, la crema, la vainilla, el jengibre y la canela en un tazón hasta que quede suave. Sumerja las rebanadas de jalá en la masa hasta que estén cubiertas por todos lados.
2
Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Coloque la mitad de las rebanadas de jalá en la sartén y cocine hasta que estén doradas por cada lado, aproximadamente 3 minutos por lado. Repita con la mantequilla restante y las rebanadas de jalá.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la melaza por miel, ¿cómo afectará el sabor y el tiempo de cocción?
11/11/2025La tostada francesa de melaza de Chuck está deliciosa. Me encantó cómo quedó el jala pan crujiente por fuera y suave por dentro. La canela le da un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Ion, la melaza y la miel son diferentes en textura y sabor, así que el resultado no será exactamente igual. Si usas miel, perhaps necesites añadir un poco más para lograr la misma consistencia. En cuanto al tiempo de cocción, deberías estar atento porque la miel tiende a dorarse antes que la melaza.
13/11/2025