Tostada Francesa de Croissant
Ingredientes
- aceite en aerosol
- 3 huevos
- 480 ml de mitad y mitad
- 1.25 ml de extracto de vainilla
- 1 pizca de canela molida
- 6 croissants, partidos
- 12.5 g de azúcar glas
Elaboración
Precalienta tu sartén grande a fuego medio.
En un bol grande, bate los huevos, la mitad y mitad, la vainilla y la canela hasta que estén bien combinados.
Agrega los croissants partidos al bol y revuelve para cubrirlos con la mezcla de huevo. Deja reposar por 5 minutos para que los croissants absorban la mezcla.
En la sartén caliente, rocía un poco de aceite en aerosol.
Coloca los croissants en la sartén y fríelos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Retira del fuego y espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mitad y mitad por leche entera, ¿cómo afectaría el resultado?
09/11/2025Me encantó esta receta de tostada francesa de croissant. Seguí los pasos al pie de la letra y quedaron dorados y crujientes en poco tiempo. La canela le da un toque extra de sabor.
10/11/2025Hola Brais, si usas leche entera en lugar de mitad y mitad, el resultado será un poco más pesado y menos esponjoso. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
11/11/2025