Tortitas De Yogur De Manzana

Name: Tortitas De Yogur De Manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 1⅔ tazas de leche; 1 recipiente (8 onzas) de yogur natural; ¼ de taza de aceite vegetal; 2½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1½ cucharaditas de canela molida; 1 manzana - pelada, sin corazón y cortada en cubitos

Prep: 15 mins

Cook: 10 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 12 panqueques

Información nutricional

Por Ración: 369 calorías, proteína 11,8 g, carbohidratos 50,1 g, grasa 13,3 g, colesterol 69,7 mg, sodio 361,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el yogur y el aceite hasta que estén bien mezclados. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, revuelva en la mezcla de leche hasta que quede suave. Agregue la manzana picada.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada pastel. Cocine hasta que se formen burbujas en los pasteles y los fondos estén dorados. Voltee y cocine del otro lado. Sirva tibio con almíbar o mermelada.

Comentarios de la receta Tortitas De Yogur De Manzana

2025-11-13 16:08:52

Xabi 5/5

Hola Óscar, puedes probar a sustituir el yogur natural por otro tipo de yogur, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y textura final. Si usas un yogur con grumos, asegúrate de batirlo bien antes de añadirlo a la mezcla.

2025-11-12 09:43:44

Germán 5/5

Estas tortitas de yogur de manzana me han salido riquísimas. La masa ha quedado suave y esponjosa, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 17:21:42

Óscar 4/5

No sé si puedo sustituir el yogur natural por otro tipo de yogur, ¿cómo afectaría el resultado?