Name: Tortitas De Puré De Patata Sobrantes
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de puré de papas; 1 huevo; 1 cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de taza de pan rallado seco, o según sea necesario; 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de mantequilla

preparación: 5 min

Cocinar: 8 min

Total: 13 min

Raciones: 2

Rendimiento: 2 raciones

Ingredientes

2 tazas de puré de papas

1 huevo

1 cucharadita de pimienta negra molida

¼ de taza de pan rallado seco, o según sea necesario

1 cucharada de aceite

1 cucharada de mantequilla

Información nutricional

Por Ración: 373 calorías, proteínas 8,8 g, carbohidratos 47,4 g, grasas 16,8 g, colesterol 101,3 mg, sodio 805,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el puré de papas, el huevo y la pimienta en un tazón y mezcle bien.

Vierta el pan rallado en un tazón pequeño. Forme la mezcla de papas en hamburguesas de 3 pulgadas con las manos mojadas y sumérjalas en pan rallado para que queden cubiertas uniformemente.

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine las tortas de papa por ambos lados hasta que estén bien calientes y doradas , unos 4 minutos por lado.