Tortitas De Puré De Patata Sobrantes
preparación::
5 min
Cocinar::
8 min
Total::
13 min
Raciones::
2
Rendimiento::
2 raciones
Ingredientes
- 2 tazas de puré de papas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de taza de pan rallado seco, o según sea necesario
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mantequilla
Elaboración
1
Combine el puré de papas, el huevo y la pimienta en un tazón y mezcle bien.
2
Vierta el pan rallado en un tazón pequeño. Forme la mezcla de papas en hamburguesas de 3 pulgadas con las manos mojadas y sumérjalas en pan rallado para que queden cubiertas uniformemente.
3
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio y cocine las tortas de papa por ambos lados hasta que estén bien calientes y doradas , unos 4 minutos por lado.
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