Tortitas De Patata I

Porciones: 6

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 283 calorías, proteína 6,5 ​​g, carbohidratos 46,7 g, grasa 8,4 g, colesterol 31 mg, sodio 414,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Rallar finamente las papas con cebolla en un tazón grande.

2.



Escurra el exceso de líquido.

3.



Mezcle el huevo, la sal y la pimienta negra.

4.



Agregue suficiente harina para que la mezcla se espese, alrededor de 2 a 4 cucharadas en total.

5.



Encienda el horno a temperatura baja, aproximadamente 200 grados F (95 grados C).

6.



Caliente 1/4 de pulgada de aceite en el fondo de una sartén pesada a fuego medio alto.

7.



Coloque dos o tres montículos de 1/4 de taza en aceite caliente y aplánelos para hacer panqueques de 1/2 pulgada de grosor.

8.



Freír, volteando una vez, hasta que estén doradas.

9.



Transfiera a platos forrados con toallas de papel para escurrir y mantenga caliente en el horno bajo hasta el momento de servir.

10.



Repita hasta usar toda la mezcla de papas.

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