【 Receta Tortitas De Cangrejo Y Maíz Con Pimientos Asados Y Alioli De Yogur 】2025

Prep: 30 mins

Cocine: 12 minutos

Total: 42 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 16,4 g, carbohidratos 35,1 g, grasa 8,3 g, colesterol 108,4 mg, sodio 281,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el panko de trigo integral, la harina de maíz, la sal y la pimienta. Batir el yogur griego de vainilla sin grasa VOSKOS® y los huevos hasta que se mezclen. Agregue el maíz y la carne de cangrejo.

Cubra una sartén antiadherente muy grande con aceite de oliva. Caliente a fuego medio-alto. Usando una medida de 1/4 de taza, agregue seis porciones de la mezcla de maíz y cangrejo a la sartén caliente, espaciando uniformemente. Cocine unos 6 minutos o hasta que estén doradas, volteando una vez. Transferir a un plato de servir tibio. Repita con la mezcla restante de maíz y cangrejo. Sirva caliente con alioli de yogur y pimientos asados (ver más abajo).

Aioli de yogur y pimientos asados: Agregue yogur griego de vainilla sin grasa VOSKOS®, pimiento rojo, jugo de limón y ajo a una licuadora o procesador de alimentos. Cubra y mezcle hasta que quede suave.

Comentarios de la receta Tortitas De Cangrejo Y Maíz Con Pimientos Asados Y Alioli De Yogur

2025-11-11 21:34:23

Itziar 5/5

Hola Ernesto, para la sustitución de harina puedes usar harina normal, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es cocinarlas durante unos 6 minutos o hasta que estén doradas por ambos lados, así que asegúrate de vigilarlas para no quemarlas.

2025-11-10 06:39:49

Aldara 5/5

¡Estas tortitas de cangrejo y maíz están deliciosas! La técnica de cubrir la sartén con aceite de oliva funcionó perfectamente, y el alioli de yogur le dio un toque fresco y diferente a las tortitas. ¡Definitivamente las volveré a hacer!

2025-11-09 22:44:19

Ernesto 4/5

¿Puedo usar harina normal en lugar de maíz? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar las tortitas?