Rápido Jambalaya

Name: Rápido Jambalaya
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de salchicha ahumada Hillshire Farm®; 1 cucharada de mantequilla o margarina; 1 cebolla, picada; 1 pimiento rojo, sin semillas, picado; 1 pimiento verde, sin semillas, picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 lata (28 onzas) de tomates triturados; ½ cucharadita de salsa picante; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; 1 pizca de sal al gusto; ½ libra de camarones crudos grandes, pelados, desvenados; 6 tazas de arroz blanco de grano largo cocido caliente

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 10 -1/2 tazas

Información nutricional

Por Ración: 948 calorías, proteína 30 g, carbohidratos 150,9 g, grasa 23 g, colesterol 104 mg, sodio 862,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Corte la salchicha en rebanadas de 1/2 pulgada.

Derrita la mantequilla en una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio-alto.

Agrega la salchicha, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que las verduras estén blandas y la salchicha esté ligeramente dorada.

Agregue los tomates, la salsa de pimienta, la pimienta negra, las hojuelas de pimiento rojo triturado y sal al gusto.

Llevar a ebullición; agregar camarones.

Cocine 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos y opacos en el centro, Agregue suavemente el arroz caliente y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que se caliente por completo.