Name: Tortas De Arena I
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ taza de almendras blanqueadas; 4 almendras crudas; ¾ taza de mantequilla; ¾ taza de azúcar blanca; 1 clara de huevo; 1¾ tazas de harina para todo uso

Porciones : 18

Rendimiento: 3 1/2 docena

Ingredientes

⅓ taza de almendras blanqueadas

4 almendras crudas

¾ taza de mantequilla

¾ taza de azúcar blanca

1 clara de huevo

1¾ tazas de harina para todo uso

Información nutricional

Por Ración: 162 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 18,2 g, grasa 9,2 g, colesterol 20,3 mg, sodio 57,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Muele finamente las almendras en un procesador de alimentos.

En un tazón mediano, bate la mantequilla y el azúcar juntos. Mezcla las almendras molidas y la clara de huevo. Agregue la harina. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y presione en los moldes para hornear arena para formar una capa delgada. Coloque los moldes en una bandeja para hornear y hornee durante 12 a 15 minutos. Enfriar un poco antes de desmoldar. Golpear suavemente los moldes en el mostrador ayudará a aflojar las galletas.