Torta Seven-Up™ I
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de crema de coco
- 4 huevos
- ¾ taza de aceite vegetal
- 10 onzas líquidas de bebida carbonatada con sabor a lima-limón
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada
- ½ taza de mantequilla
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de harina para todo uso
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín. Hacer un hueco en el centro y verter 4 huevos, aceite y la soda de lima-limón. Batir a baja velocidad hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que se enfríe.
Prepare la cobertura de piña cocida: en una cacerola grande, combine la piña triturada, la mantequilla, 1 huevo batido y la harina. Cocine a fuego lento hasta que espese. Vierta sobre el pastel. Mantener en el refrigerador.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otra bebida carbonatada en lugar de Seven-Up y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la torta.
08/11/2025La Torta Seven-Up™ I me ha salido estupenda. La masa era muy fácil de preparar y el resultado es una torta jugosa y deliciosa. La cobertura de piña cocida le da un toque especial.
09/11/2025Hola Aritz, puedes usar otra bebida carbonatada siempre y cuando tenga sabor a lima-limón. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar la torta desde los 35 minutos y añadir unos minutos más si es necesario.
10/11/2025