¿Buscas un postre de chocolate que sea auténtico y seductor? Este es el momento ideal para disfrutar de una deliciosa torta de chocolate con mayonesa. Un clásico que se ha mantenido en las mentes de muchos cocineros gracias a su sabor intenso y versatilidad.
En este proceso, te guiaré por cada paso necesario para preparar esta deliciosa torta de chocolate con mayonesa. Asegúrate de seguir los pasos exactamente tal como se describen aquí, para asegurarte de que tu postre salga perfecto.
Porciones: 18
Rendimiento: 1 torta de 9 x 13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 260 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 34,5 g, grasa 12,7 g, colesterol 35,6 mg, sodio 158,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
2.
En un tazón grande, agregue el azúcar, los huevos y la vainilla; batir a alta velocidad durante 3 minutos, hasta que esté agradable y ligero. Agrega la mayonesa y el chocolate derretido; batir a fuego lento hasta que esté bien mezclado.
3.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear. Agregue la harina alternando con el agua a la mezcla de chocolate en cuatro adiciones, batiendo bien después de cada adición. Vierta la masa en el molde preparado.
4.
Hornee durante 45 minutos. Frio.
¿Qué ingredientes son necesarios para preparar una Torta De Chocolate Con Mayonesa I?
Para preparar esta receta se necesitan: 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, 1 taza de mayonesa, 1⅓ tazas de agua, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 huevos, ¼ de cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1⅔ tazas de azúcar blanca, además de 2¼ tazas de harina para todo uso.
¿Cuál es el procedimiento básico para preparar una Torta De Chocolate Con Mayonesa I?
El procedimiento básico consiste en: precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas; mezclar el azúcar, los huevos y la vainilla hasta que esté agradable y ligero, luego agregar la mayonesa y el chocolate derretido y batir a fuego lento hasta que esté bien mezclado. Posteriormente, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear, y agregar la harina alternando con el agua a la mezcla de chocolate en cuatro adiciones, batiendo bien después de cada adición; finalmente, hornear durante 45 minutos.
¿Cuánto tiempo dura la cocción del pastel?
La cocción del pastel dura aproximadamente 45 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C).
¿Qué temperatura de horno es necesaria para hornear la torta?
Es necesario precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C) para hornear la torta.
¿Cómo se debe preparar el molde antes de colocar la masa dentro?
El molde debe ser engrasado y enharinado antes de colocar la masa dentro.
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