Toneladas Ganadas Del Sr. Kirk

Name: Toneladas Ganadas Del Sr. Kirk
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 60
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de carne de cerdo molida, finamente picada; ½ cucharadita de sal; 1 cucharada de salsa de soya; ½ lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y finamente picadas; ¼ taza de brotes de bambú, escurridos y finamente picados; ¼ taza de cebollas verdes, finamente picadas; ½ taza de brotes de soja, finamente picados; ½ huevo, batidos; 2 hojas de bok choy, finamente picadas; 1 cucharada de jerez para cocinar; 1 (14 onza) paquete de envoltorios de wonton; 2 cuartos de aceite para freír

Prep: 1 hr

Cook: 1 hr

Total: 2 hrs

Porciones: 12

Rendimiento: 60 toneladas won

Información nutricional

Por Ración: 285 calorías, proteína 7,9 g, carbohidratos 22,6 g, grasa 18,2 g, colesterol 23,6 mg, sodio 391,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la carne de cerdo, la sal, la salsa de soya, las castañas de agua, los brotes de bambú, las cebollas verdes, los brotes de soja, el huevo, el bok choy y el jerez

Coloque 1 cucharadita de la mezcla de carne de cerdo en el centro de cada envoltura de wonton. Dobla los envoltorios hacia el centro formando un triángulo. Presione suavemente los bordes con los dedos humedecidos. Vuelva a doblar por la mitad a lo largo, luego doble hacia atrás y junte las esquinas. Presiona las dos esquinas juntas

En una sartén pesada o wok, caliente el aceite a fuego alto. Freír cada wonton durante 2 minutos. Retire y escurra sobre toallas de papel.