Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Total: 45 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 513 calorías, proteína 44,3 g, carbohidratos 31,2 g, grasa 22,5 g, colesterol 167,6 mg, sodio 1249 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Vierta los huevos batidos en un plato o recipiente poco profundo. En otro plato o recipiente poco profundo, mezcle el queso parmesano rallado y el pan rallado. Sumerja las pechugas de pollo en el huevo batido, luego en la mezcla de pan rallado para cubrir.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto. Agregue el pollo cubierto y saltee durante aproximadamente 8 a 10 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan transparentes.
4.
Vierta la salsa de tomate en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Agregue el pollo, luego coloque una rebanada de queso Monterey Jack sobre cada pechuga y hornee en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita por completo.
Comentarios de la receta Tomate Pollo Parmesano
2025-11-12 18:25:00
Nahia 5/5
Hola Clara, puedes usar pan rallado normal en lugar del sazonado, pero ten en cuenta que no tendrá el mismo sabor. En cuanto al tiempo de cocción en la sartén, asegúrate de que el pollo esté bien cocido y los jugos salgan transparentes, esto debería llevar unos 8 a 10 minutos por cada lado.
2025-11-11 00:44:49
Noa 5/5
La receta de Tomate Pollo Parmesano me ha salido genial. La técnica de empanar el pollo y luego freírlo antes de hornear es una pasada, así se queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.
2025-11-10 14:25:37
Clara 4/5
No sé si puedo usar pan rallado normal en lugar del sazonado, y cuánto tiempo tengo que cocer el pollo en la sartén.
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