Name: Tiras De Pollo Frito Sureño
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 30 galletas saladas; 2 cucharadas de hojuelas de papa secas; 1 cucharadita de sal sazonada; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 huevo; ½ taza de harina para todo uso; 3 pollos sin piel y sin huesos mitades de pechuga, cortadas en tiras de 1 pulgada; ¼ taza de aceite vegetal, o según sea necesario

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

30 galletas saladas

2 cucharadas de hojuelas de papa secas

1 cucharadita de sal sazonada

½ cucharadita de pimienta negra molida

1 huevo

½ taza de harina para todo uso

3 pollos sin piel y sin huesos mitades de pechuga, cortadas en tiras de 1 pulgada

¼ taza de aceite vegetal, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 284 calorías, proteína 23,1 g, carbohidratos 29,7 g, grasa 7,3 g, colesterol 94,9 mg, sodio 532,4 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las galletas en una bolsa con cierre; triturar en migas gruesas. Mezcle las migas de galleta, las hojuelas de patata, la sal sazonada y la pimienta negra en un recipiente poco profundo. Batir el huevo en un tazón pequeño separado. Coloque la harina en un tercer tazón poco profundo.

Cubra los trozos de pollo con harina, huevo batido y la mezcla de galletas, respectivamente.

Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Fríe las tiras de pollo hasta que ya no estén rosadas en el centro y la capa esté dorada, de 15 a 20 minutos.