Tiras De Pollo Frito

Name: Tiras De Pollo Frito
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 2 tazas de pan rallado sazonado al estilo italiano; ½ cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de pimienta de cayena; 2 huevos batidos; 2 cucharadas de agua; 24 filetes de pollo; 2 cuartos de aceite para freír; 1 taza de mayonesa; 3 cucharadas de rábano picante preparado; ½ taza de crema agria; 1 pizca de salsa Worcestershire; 3 cucharadas de mostaza preparada

Preparar: 30 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 821 calorías, proteínas 45,2 g, carbohidratos 35,2 g, grasas 55,2 g, colesterol 163,8 mg, sodio 782,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la harina en un recipiente poco profundo. Coloque el pan rallado en un recipiente poco profundo separado y mezcle con pimienta negra molida y pimienta de cayena. Coloque los huevos y el agua en un tazón pequeño.

Una pieza a la vez, cubra el pollo con la harina, los huevos y el pan rallado, y reserve.

Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F ( 190 grados C).

Fríe el pollo en tandas pequeñas de 6 a 8 minutos, o hasta que esté dorado. Retire el pollo y escúrralo sobre toallas de papel.

En un tazón pequeño separado, combine la mayonesa, el rábano picante, la crema agria, la salsa Worcestershire y la mostaza. Mezcle bien y sirva con el pollo para mojar.

Comentarios de la receta Tiras De Pollo Frito

2025-11-13 18:03:00

Fátima 5/5

Hola Gabin, puedes usar harina de maíz en lugar de harina para todo uso sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que frías las tiras de pollo hasta que estén doradas y crujientes, lo que suele llevar entre 6 y 8 minutos dependiendo del grosor de las tiras.

2025-11-12 18:11:48

Eider 5/5

La receta ha salido genial, el pan rallado sazonado le da un toque delicioso a las tiras de pollo. Me ha gustado mucho la salsa que acompañaba el plato.

2025-11-11 15:14:24

Gabin 4/5

No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de harina para todo uso. ¿Cuánto tiempo exactamente tengo que freír las tiras de pollo?