Tiras Crujientes de Pollo Ranchero
Ingredientes
- 160 ml de migas de cereal de hojuelas de maíz*
- 60 g de harina para todo uso
- 2 huevos Land O'Lakes®, ligeramente batidos
- 28 g de aderezo seco con sabor a rancho
- 454 g de filetes de pollo deshuesados y sin piel
- 3 cuadrados Land O'Lakes® Garlic & Herb Saute Express®
- Aderezo ranch
Elaboración
Coloca las migas de hojuelas de maíz, la harina y los huevos en tazones individuales poco profundos. Agrega la mezcla de aderezo ranchero a la harina; revuelve hasta que se mezclen.
Cubre cada filete de pollo con la mezcla de harina, sacudiendo el exceso. Sumergir en huevo batido. Presiona sobre las migas de hojuelas de maíz.
Derrite los cuadrados Saute Express® en una sartén antiadherente de 30 cm a fuego medio-bajo hasta que comiencen a formarse burbujas
Coloca las tiras de pollo cubiertas en la sartén. Cocine, volteando ocasionalmente, de 10 a 12 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Sirve con aderezo ranch.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de garbanzos en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar el pollo?
09/11/2025Me encantó esta receta. El pollo estaba crujiente por fuera y tierno por dentro. La salsa ranchera le dio un toque delicioso.
10/11/2025Hola Unai, puedes usar harina de garbanzos como sustitución, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. Para la cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido por dentro y no quede rosado en el centro. Debería tardar unos 10-12 minutos, dependiendo del grosor del filete.
11/11/2025