Galletas De Hombres De Jengibre McCormick®

1.

Mezcle la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la sal en un tazón grande.

2.

Bate la mantequilla y el azúcar morena en otro tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa.

3.

Agrega la melaza, el huevo y la vainilla; Golpea bien.

4.

Batir gradualmente la mezcla de harina a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

5.

Presione la masa en un disco plano y grueso.

6.

Envuélvalo en una envoltura de plástico.

7.

Refrigere 4 horas o toda la noche.

8.

Precaliente el horno a 350 grados F.

9.

Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada.

10.

Córtalos en formas de hombres de pan de jengibre con un cortador de galletas de 5 pulgadas.

11.

Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear sin engrasar.

12.

Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén firmes y comiencen a dorarse.

13.

Enfriar en bandejas para hornear de 1 a 2 minutos.

14.

Retire a rejillas de alambre; enfriar completamente.

15.

Decora las galletas enfriadas como desees.

16.

Guarde las galletas en un recipiente hermético hasta por 5 días.