Tiradores De Puré De Calabaza Con Especias

Name: Tiradores De Puré De Calabaza Con Especias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 taza de cebolla picada; 1 lata (14.5 onzas) de puré de calabaza; 1 taza de caldo de pollo; Sal y pimiento picante al gusto; 1½ tazas de Dannon Oikos Plain Yogur griego sin grasa, dividido; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de paprika ahumada molida; ½ cucharadita de comino tostado; Semillas de girasol o calabaza tostadas

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Información nutricional

Por Ración: 36 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 4,2 g, grasas 1,3 g, colesterol 1,7 mg, sodio 130 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla de sopa de 3 cuartos caliente el aceite. Agregue las cebollas y saltee de 4 a 5 minutos. Agregue el puré de calabaza y el caldo de pollo y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento la sopa de 10 a 12 minutos. Sazone la sopa con sal y pimienta.

Retire la sopa del fuego (se puede preparar con anticipación hasta este punto).

En un tazón combine el yogur y las especias, mezcle bien. Agregue 1 taza de yogur especiado a la sopa.

Coloque 16 vasos de chupito de 3 oz (o candelabros votivos) en una superficie de trabajo limpia.

Divida la sopa entre los vasos y cubra cada uno con una cucharadita del resto yogur.

Espolvorear con semillas tostadas si se desea y servir.