Name: Tarta de salchichas, champiñones y arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 400 g de masa de pastel refrigerada; 272 g de Jimmy Dean® Original Hearty Turkey Sausage Crumbles; 45 ml de mantequilla; 105 g de champiñones frescos en rodajas; 105 g de champiñones portobello frescos cortados en rodajas; 2 huevos, ligeramente batidos; 360 ml de queso gruyere o suizo rallado; 113 g de arándanos rojos secos, divididos; 120 ml de crema batida; 45 ml de frescas picadas perejil; 2 cebollas verdes, en rodajas finas

Tarta de salchichas, champiñones y arándanos

Preparación: 15 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 45 minutos Raciones: 6

Elaboración

Precaliente el horno a 375°F (190°C).

Extienda la masa en un molde para tartas y pinche el fondo con un tenedor.

Cocine la masa en el horno precalentado durante 10 minutos.

Mientras tanto, caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén suaves.

En un tazón grande, mezcle los huevos, el queso rallado, los arándanos secos y el aceite de oliva. Añada los champiñones cocidos y sazone con sal y pimienta al gusto.

Vierta la mezcla de champiñones en la masa precocida y hornee por otros 20-25 minutos, o hasta que la tarta esté dorada y el centro esté firme.

Deje enfriar la tarta antes de servirla.

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