Tilapia Naranja
Ingredientes
- 4 filetes de tilapia
- 1½ tazas de jugo de naranja
- 6 cucharadas de mantequilla, blanda
- ¾ taza de pan rallado panko
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada albahaca fresca picada
- ½ taza de jugo de naranja
Elaboración
Vierta 1 1/2 tazas de jugo de naranja en una bolsa de plástico con cierre. Agregue los filetes de tilapia, cubra con el jugo, exprima la bolsa para eliminar el exceso de aire y selle la bolsa. Deje marinar en el refrigerador de 3 horas a toda la noche.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Bate la mantequilla, el pan rallado panko, 3 cucharadas de jugo de naranja, el ajo y la albahaca en un tazón.
Retirar la tilapia del jugo de naranja y agitar para eliminar el exceso de líquido; coloque los filetes en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas. Deseche la marinada.
Vierta 1/2 taza de jugo de naranja sobre los filetes de tilapia. Extienda la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de los filetes para cubrir cada uno por completo.
Hornee en horno precalentado hasta que el líquido burbujee y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar zumo de naranja en lugar del jugo de naranja que indica la receta.
09/11/2025La Tilapia Naranja me ha salido genial. El pescado estaba muy jugoso y el pan rallado le dio un toque crujiente estupendo. La marinada de naranja le aportó un sabor delicioso.
10/11/2025Hola Lara, en la receta se refiere a 'jugo' pero puedes usar perfectamente zumo de naranja. Lo importante es que sea fresco y natural. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar según el grosor de los filetes, así que te recomiendo empezar a revisarlos después de 12 minutos para evitar que se sequen.
11/11/2025