Tilapia Empanizada Crujiente
Prep::
15 mins
Cook::
10 mins
Total::
25 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¾ taza de pan rallado panko
- ¼ taza de perejil fresco picado
- ¾ cucharada de sal
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 1 cucharada de leche
- 4 (4 onzas) filetes de tilapia, cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de canola
Elaboración
1
Combina panko, perejil y sal en un plato. Mezcle el huevo y la leche en un bol.
2
Sumerja los filetes en la mezcla de leche y sacuda el exceso. Reboza ligeramente en la mezcla de panko.
3
Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue los filetes y cocine hasta que estén dorados por un lado, aproximadamente 4 minutos. Voltee y cocine hasta que los filetes ya no estén translúcidos en el centro y se desmenucen fácilmente con un tenedor, unos 5 minutos más. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pan rallado normal en lugar de panko. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar cada lado de la tilapia?
09/11/2025La receta de Tilapia Empanizada Crujiente está deliciosa. Me encantó cómo el pan rallado panko le dio un toque crujiente a los filetes. La tilapia quedó jugosa y bien cocida en solo 9 minutos.
10/11/2025Hola Iker, puedes usar pan rallado normal si no tienes panko, aunque el resultado no será tan crujiente. Para la cocción, es importante que observes bien los filetes para no pasarte de tiempo y que queden secos. Asegúrate de que estén dorados por ambos lados y que se desmenucen fácilmente con un tenedor en el centro.
11/11/2025