Preparar: 20 mins
Cocinar: 20 mins
Adicional: 15 mins
Total: 55 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Mezcle la salsa de pescado y el ajo en un tazón grande de vidrio.
2.
Agregue las rebanadas de carne y revuelva para cubrir.
3.
Marina la carne durante 15 minutos.
4.
Calienta 1 1/2 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto.
5.
Agregue con cuidado aproximadamente 1/4 de las rebanadas de carne al aceite y saltee hasta que estén casi doradas, de 3 a 5 minutos.
6.
Sazone la carne con 1 cucharada de pimienta y aproximadamente 1/4 del cilantro; continúe cocinando hasta que la carne ya no esté rosada, de 2 a 3 minutos más.
7.
Retire la carne con una espumadera a un plato para servir y repita el proceso con los ingredientes restantes.
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