Tempeh Frito
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 taza de agua
- sal al gusto
- 1 paquete (8 onzas) de tempeh
- aceite vegetal para freír
Elaboración
1
Coloque el ajo en un tazón pequeño para mezclar. Vierta agua y sal en el recipiente para mezclar, mezcle bien.
2
Rebane el tempeh de 1 pulgada de grosor y marque ambos lados del tempeh. Marinar el tempeh en la mezcla de ajo, agua y sal durante 20 minutos.
3
Fría el tempeh en una sartén con aceite. Dorar el tempeh por ambos lados.
Opiniones y Valoraciones 💬
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No sé si puedo usar tofu en lugar de tempeh y cuánto tiempo debería freírlo.
11/11/2025La receta del tempeh frito está riquísima. Me encantó cómo quedó el marinado con ajo, y el tempeh se doró perfectamente en la sartén. ¡Un éxito!
12/11/2025Hola Oriana, puedes usar tofu en lugar de tempeh si lo deseas, pero ten en cuenta que tendrás que marinarlo durante más tiempo para que absorba bien los sabores. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del grosor del tempeh o tofu y del fuego de tu cocina, pero en general, unos 3-5 minutos por cada lado debería ser suficiente.
13/11/2025