Name: Tazón De Batido Vegano Con Zanahoria Y Plátano
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 dátiles Medjool sin hueso; 1 plátano congelado, picado; 1 taza de zanahoria picada en trozos grandes; ½ taza de leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar, o más al gusto; ½ cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita jengibre molido; 2 cucharadas de coco en hojuelas; 1 cucharada de bayas de goji

Prep: 15 mins

Aditional: 5 mins

Total: 20 mins

Porciones: 1

Rendimiento: 1 tazón de batido

Ingredientes

2 dátiles Medjool sin hueso

1 plátano congelado, picado

1 taza de zanahoria picada en trozos grandes

½ taza de leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar, o más al gusto

½ cucharadita de canela molida

¼ de cucharadita jengibre molido

2 cucharadas de coco en hojuelas

1 cucharada de bayas de goji

Información nutricional

Por Ración: 325 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 71,6 g, grasa 4,8 g, sodio 215,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los dátiles en un tazón pequeño y cubra con agua fría; déjalo en remojo, unos 5 minutos.

Escurra y pique.

Coloque los dátiles picados, el plátano, la zanahoria, la leche de almendras, la canela y el jengibre en una licuadora; haga puré hasta que el batido esté espeso y suave.

Vierta en un tazón para servir.

Cubra el tazón de batido con coco en hojuelas y bayas de goji.