Tazas De Carne De Res A La Barbacoa
Ingredientes
- ¾ de libra de carne molida magra
- 120 ml de salsa barbacoa
- 15 ml de cebolla seca picada
- 340 g de masa de bizcocho refrigerada
- 80 ml de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase las tazas de un molde para muffins.
En una sartén grande y pesada a fuego medio, cocine la carne hasta que se dore uniformemente. Escurrir el exceso de grasa. Agregue la salsa barbacoa y la cebolla seca. Cocine a fuego lento durante unos minutos a fuego lento.
Aplane cada galleta y presione en las tazas del molde para muffins preparado. Asegúrate de que la masa llegue a la parte superior de la sartén. Vierta una porción de la mezcla de carne en cada taza de masa.
Hornee en horno precalentado durante 12 minutos. Espolvorea con queso y hornea por 3 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne molida de pollo en lugar de la de res. ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinarla? ¿Se puede hacer en el horno o es mejor en una sartén?
11/11/2025¿Puedo usar carne molida de pollo en lugar de res? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinar la mezcla de carne?
11/11/2025La receta me quedó deliciosa. La carne se cocinó perfectamente y la masa de bizcocho estaba crujiente. Definitivamente la volveré a hacer.
12/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! La carne de res se cocinó perfectamente y la masa de bizcocho quedó crujiente. Definitivamente las haré de nuevo.
12/11/2025Hola Asier, puedes usar carne molida de pollo si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Para cocinarla, sigue los mismos pasos que con la carne de res y asegúrate de dorarla bien antes de agregar la salsa barbacoa. En cuanto al tiempo de cocción, 12 minutos en el horno debería ser suficiente, pero siempre es bueno comprobar si la masa está cocida insertando un palillo en ella.
13/11/2025Hola Guillem, puedes usar carne molida de pollo si lo deseas, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Para cocinar la mezcla de carne, asegúrate de dorarla uniformemente y cocinarla bien para evitar bacterias. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del horno, así que te recomendaría empezar a revisar las tazas después de los 12 minutos sugeridos en la receta.
13/11/2025