Tazas De Brunch De Quinoa Y Brócoli
Preparar::
15 min
Cocinar::
20 min
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 tazas de brunch
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla, ablandada
- 4 huevos grandes huevos grandes
- 3 cucharadas de crema espesa
- 1 taza de trío de quinua germinada orgánica truRoots® Accents® cocida
- ¾ taza de queso cheddar fuerte rallado
- ½ taza floretes de brócoli fresco picado
- 2 cucharadas de cebolla verde picada
- ½ cucharadita de sal de ajo
Elaboración
1
Caliente el horno a 375 grados F. Cubra 6 moldes para panecillos generosamente con mantequilla.
2
Bate los huevos y la crema en un tazón mediano. Agregue la quinua, el queso, el brócoli, la cebolla y la sal de ajo. Divida la mezcla de manera uniforme en los moldes para muffins preparados.
3
Hornee de 19 a 21 minutos o hasta que estén dorados. Deje reposar 5 minutos antes de retirar de la sartén.
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