Tartas De Pastel De Nueces
Ingredientes
- 6 onzas de queso crema
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 2 tazas de harina para todo uso
- ¼ taza de mantequilla, blanda
- 1½ tazas de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1¾ tazas de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
Engrase 30 moldes para tartas o moldes para muffins y déjelos a un lado
Para hacer la masa: en un tazón mediano, mezcle el queso crema y 1 taza de mantequilla hasta que esté suave y esponjoso Mezcle la harina, 1/2 taza a la vez, formando una masa suave. Forme 30 bolas iguales y presione una en cada molde engrasado para que cubra el fondo y los lados, como una corteza de pastel.
Para hacer el relleno: en un tazón mediano, mezcle 1/4 taza de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso. . Batir los huevos y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Agregue las nueces. Llene cada lata forrada hasta la mitad. La mezcla subirá a medida que se hornea.
Hornee en horno precalentado durante 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar en las latas, luego use la punta de un cuchillo de mesa para sacar cada tarta de su lata.
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