Tartaletas Ischl

1.

Tamiza la harina y el polvo de hornear sobre papel encerado, Bate la mantequilla, el queso crema, el azúcar y el huevo hasta que quede esponjoso.

2.

Agregue la mezcla de harina y mezcle.

3.

Agrega las almendras molidas y la ralladura de limón.

4.

Voltea la masa sobre papel encerado y dale forma de bola.

5.

Enfriar varias horas.

6.

Cortar la masa por la mitad.

7.

Estirar hasta 1/8 de pulgada de espesor sobre una tabla ligeramente enharinada.

8.

Corte con un cortador de galletas de 3 pulgadas (abajo), repita con la masa restante y corte un pequeño orificio en el centro de estos (arriba).

9.

Hornee en un horno a 350 grados F (175 grados C) durante unos 10 minutos y enfríe .

10.

Calentar las conservas en una cacerola.

11.

Untar las conservas calentadas en la galleta inferior.

12.

Poner encima de la galleta y espolvorear con azúcar glas.

13.

Rellenar el centro de la galleta con conservas.