Tarta Sorpresa De Durazno
Prep::
15 mins
Adicional::
1 día
Total::
1 día
Porciones: :
8
Rendimiento::
1 tarta
Ingredientes
- 1 base de pastel (9 pulgadas), horneada
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- ¼ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de duraznos en rodajas, escurridos
- ¼ taza de mermelada de frambuesa
- 1 cucharadita de jugo de limón
Elaboración
1
Combine el queso crema ablandado, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón mediano. Mezcle hasta que quede suave. Extienda sobre el fondo de la base para pastel horneada. Enfríe varias horas o toda la noche.
2
Antes de servir, cubra la capa de queso crema con rodajas de melocotón escurridas. Mezcle las conservas de frambuesa con jugo de limón hasta que estén bien combinados. Cuchara sobre los duraznos. Adorne con ramitas de menta.
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