Tarta De Zanahoria De Argovia

Name: Tarta De Zanahoria De Argovia
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 huevos; ¾ taza de azúcar blanca; 1½ cucharaditas de ralladura de limón; 2 cucharadas de jugo de limón fresco; 1 taza de zanahorias ralladas; 1 taza de almendras molidas; ¼ taza todo- harina de propósito; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 pizca de sal; ¾ taza de azúcar glas; 1 cucharada de jugo de limón

Prep: 30 mins

Cook: 45 minutos

Total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: molde para pastel redondo de 1 - 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 192 calorías, proteína 5 g , carbohidratos 26,2 g, grasas 8,5 g, colesterol 46,5 mg, sodio 64,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Prepare el molde para pastel de 9 pulgadas frotando bien el interior con una gota de aceite de cocina y luego esparciendo un poco de harina sobre él. Precalienta el horno a 360 grados F (180 grados C).

Separa los huevos y bate bien las yemas con el azúcar. Agregue el jugo de limón y la cáscara rallada, las zanahorias, las almendras, la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien.

Bate las claras de huevo hasta que estén firmes e incorpóralas a la mezcla para pastel. Vierta la masa en un molde para pasteles de 9 pulgadas.

Hornee a 360 grados F (180 grados C) durante 45 minutos.

Este pastel a menudo se cubre con 3/4 taza de azúcar glas en el que se bate 1 cucharada de jugo de limón. Las zanahorias pequeñas de mazapán son la decoración tradicional.