Tarta De Tomate Picante (Pastel)

Name: Tarta De Tomate Picante (Pastel)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (10 pulgadas) de corteza de pastel hojaldrada sin hornear; 3 ramitas de orégano fresco, sin hojas; 3 ramitas de tomillo fresco, sin hojas; 1½ cucharadas de mostaza Dijon granulada; 1½ cucharaditas de miel; 1 cucharadita de ajo prensado; 6 cucharadas de aceite de oliva; 3 tomates, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada; 1 cucharada de queso parmesano rallado, o al gusto; 1 ramita de orégano fresco, sin hojas; 1 ramita de tomillo fresco, sin hojas

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr

Porciones: 8

Rendimiento: 1 tarta de 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 16,8 g, grasa 19,6 g, colesterol 0,6 mg, sodio 227 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para tarta de 9 pulgadas con mantequilla.

Coloque la masa de tarta en el molde para tarta preparado. Bate las hojas de 3 ramitas de orégano y 3 ramitas de tomillo con mostaza Dijon, miel, ajo y aceite de oliva hasta obtener una pasta cremosa. Extienda la mezcla sobre el fondo de la masa para pastel para cubrir completamente. Coloque rodajas de tomate sobre la mezcla de mostaza, cubriendo el fondo de la corteza. Espolvorea queso parmesano sobre la tarta; cubra con hojas de 1 ramita de orégano y 1 ramita de tomillo.

Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y el relleno esté bien cocido, aproximadamente 45 minutos. Sirva tibio o frío.

Comentarios de la receta Tarta De Tomate Picante (Pastel)

2025-11-12 14:49:16

Ciro 5/5

Hola Edgar, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del queso parmesano, puedes probar con un queso semicurado o mantecoso. Sin embargo, ten en cuenta que el tiempo de cocción podría variar ligeramente y es posible que necesites ajustarlo para evitar que se queme.

2025-11-11 09:01:46

Paloma 5/5

La tarta de tomate picante ha sido todo un éxito en mi casa. La masa hojaldrada se ha quedado perfecta y el relleno estaba delicioso. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores con el orégano y el tomillo.

2025-11-11 04:05:48

Irina 5/5

Hola Amaia, no te preocupes. La masa de tarta se hornea junto con el relleno en el paso 3. No es necesario hornear la masa antes de ponerle la mezcla de mostaza.

2025-11-10 20:43:48

Edgar 4/5

No sé si puedo sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

2025-11-10 00:17:27

Alonso 5/5

Me encantó esta tarta de tomate picante. La hice tal como indicaba la receta y me quedó deliciosa. El toque de orégano y tomillo le dio un sabor increíble.

2025-11-09 18:52:07

Amaia 4/5

No entiendo si tengo que hornear la masa de tarta antes de ponerle la mezcla de mostaza.