Tarta De Tarta De Queso De Fresas
Ingredientes
- 1 paquete (11 onzas) de mezcla para pastel de queso instantáneo sin hornear
- 2 tazas de leche fría
- 1 porción de aceite en aerosol para cocinar
- 2 paquetes (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
- 2½ tazas de agua
- 5 huevos grandes
- ⅔ taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 paquete (16 onzas) de glaseado de crema de mantequilla de vainilla
- 4 tazas de fresas frescas
Elaboración
Bate la mezcla para el relleno de tarta de queso y la leche en un bol con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos. Aumente la velocidad a media y bata hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Enfríe hasta que esté firme, al menos 2 horas
Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe dos moldes para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
Bate la mezcla para pastel blanco, el agua, los huevos, el aceite de canola y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Divida la masa uniformemente entre los moldes para pasteles preparados.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada capa de pastel salga limpio, de 29 a 33 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes sobre una rejilla de alambre durante 5 a 10 minutos. Coloque los pasteles en rejillas cubiertas con papel encerado y déjelos enfriar por completo.
Coloque 1 capa de pastel enfriado en un plato para servir y úntelo con una capa generosa de relleno de tarta de queso. Rebana la mitad de las fresas y colócalas encima. Cubra con la segunda capa de pastel. Cubra todo el pastel con crema de mantequilla de vainilla. Adorne la parte superior con fresas enteras o en rodajas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si tengo que hornear el relleno de queso antes de ponerlo en la tarta, y cuánto tiempo debería tardar en cocerse.
11/11/2025Me encantó esta receta. La tarta de queso de fresas quedó deliciosa y el pastel blanco fue perfecto. Lo que más me gustó es que la crema de mantequilla de vainilla le dio un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Cosme, no te preocupes. El relleno de queso no se hornea por sí solo, sino que se mezcla con la leche y se enfría hasta que esté firme antes de usarlo en la tarta. En cuanto al tiempo de cocción del pastel, como indica la receta, debe ser de 29 a 33 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.
13/11/2025