Tarta De Tarta De Queso De Fresas

1.

Bate la mezcla para el relleno de tarta de queso y la leche en un bol con una batidora eléctrica a baja velocidad durante 30 segundos. Aumente la velocidad a media y bata hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.

2.

Enfríe hasta que esté firme, al menos 2 horas

3.

Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe dos moldes para pastel de 9 pulgadas con aceite en aerosol.

4.

Bate la mezcla para pastel blanco, el agua, los huevos, el aceite de canola y el extracto de vainilla en un tazón con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Divida la masa uniformemente entre los moldes para pasteles preparados.

5.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada capa de pastel salga limpio, de 29 a 33 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes sobre una rejilla de alambre durante 5 a 10 minutos. Coloque los pasteles en rejillas cubiertas con papel encerado y déjelos enfriar por completo.

6.

Coloque 1 capa de pastel enfriado en un plato para servir y úntelo con una capa generosa de relleno de tarta de queso. Rebana la mitad de las fresas y colócalas encima. Cubra con la segunda capa de pastel. Cubra todo el pastel con crema de mantequilla de vainilla. Adorne la parte superior con fresas enteras o en rodajas.