Name: Crujiente De Ruibarbo Y Frambuesa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de azúcar blanca; 1 cucharada de tapioca instantánea; 1 cucharada de maicena; ⅛ de cucharadita de sal; 4 tazas de ruibarbo, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 1 taza de frambuesas; ½ taza azúcar moreno; ½ taza de harina para todo uso; ½ taza de avena de cocción rápida; ½ taza de mantequilla, fría

Crujiente De Ruibarbo Y Frambuesa

Prep:: 15 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr Porciones:: 24 Rendimiento:: 1 - 9x13 pulgadas crujientes

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón grande, combine el azúcar, la tapioca, la maicena y la sal. Coloque el ruibarbo y las frambuesas en un tazón asegurándose de cubrirlos completamente con los ingredientes secos. Vierta en un molde para hornear.

En un tazón mediano, mezcle el azúcar moreno, la harina y la avena. Corta la mantequilla hasta que la mezcla parezca migas del tamaño de un guisante. Untar encima de la mezcla de frutas.

Hornear en horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que el ruibarbo esté tierno.

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