Tarta De Queso De Nueva York I
Ingredientes
- 1¾ tazas de migas de galleta graham finamente molidas
- ¼ taza de nueces finamente picadas
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandada
- 1 taza de azúcar blanca
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 3 tazas de crema agria
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Mezcle las migas de galletas Graham, las nueces, la canela y la mantequilla derretida. Presiona el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.
Combina 3 huevos bien batidos, queso crema, azúcar, sal, vainilla y extracto de almendras. Batir hasta que quede suave. Mezcle la crema agria y viértala en la corteza de migas.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante unos 35 minutos o hasta que cuaje. Frio. Enfriar bien, unas 4 o 5 horas. El relleno será suave. Se puede servir tal cual o cubierto con su aderezo o glaseado de frutas favorito.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Esta tarta me pareció deliciosa, aunque el proceso de preparación fue un poco más largo que lo esperado. La combinación de los ingredientes y la textura final fueron exactamente lo que estaba buscando en una pieza como esta. Me encantó el sabor del relleno y la forma en que se mantuvo firme después de enfriar. Definitivamente recomiendo este plato para cualquiera que busque algo nuevo en su cocina.
02/08/2024Me encanta esta receta de tarta de queso de Nueva York, es una auténtica delicia y el procedimiento no es complicado para prepararla.
25/08/2024Me encanta esta receta de Tarta De Queso De Nueva York I, es una excelente opción para los amantes del postre casero. Lo que más me gusta son las instrucciones claras y el sabor único que le da a la tarta el queso crema. La combinación con las migas de galleta graham y la crema agria es genial, lo cual queda bien reflejado en este postre casero.
26/08/2024"Me encanta esta tarta de queso de Nueva York, lo único que me parece un poco confuso es el procedimiento para mezclar los ingredientes, por favor alguien podrá ayudarme a entender esto mejor. La combinación del sabor graham y las nueces con la cremosidad del relleno está perfecta. Me imagino que es un clásico de verdad."
27/08/2024No sé si puedo sustituir las nueces por almendras picadas y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear la tarta.
10/11/2025La tarta de queso de Nueva York me ha salido riquísima. La base de galletas Graham con nueces y canela ha quedado perfecta, y el relleno de queso crema y crema agria estaba delicioso. Me encantó cómo se cuajaba al enfriarse.
11/11/2025Hola Icíar, puedes sustituir las nueces por almendras picadas sin problema. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes la tarta para evitar que se pase y se reseque. Lo ideal es que empiece a cuajar en los bordes y el centro aún esté un poco tembloroso. En general, suele tardar entre 30 y 35 minutos, pero cada horno es diferente.
12/11/2025