Tarta De Queso De Mamá
Ingredientes
- 1½ tazas de migas de galleta graham
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ taza de margarina
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 tazas de crema agria
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón mediano, combine las migas de galleta graham, 3 cucharadas de azúcar, canela y margarina derretida. Mezcle bien todos los ingredientes y presione en el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bata el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Mezcle los huevos uno a la vez, luego agregue la vainilla y la sal. Agregue la crema agria.
Vierta la masa en un molde desmontable. Hornear en horno precalentado durante 1 hora. Apague el horno y deje el pastel dentro durante al menos 30 minutos.
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