Name: Tarta De Queso De Limón Y Piña
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida con el jugo reservado; ½ taza de agua; 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a limón; 1 paquete (8 onzas) de queso crema; ¼ taza de azúcar glas; 2 tazas de cobertura batida congelada, descongelada; 1 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada; ¼ taza de migas de galleta graham (opcional)

Tarta De Queso De Limón Y Piña

Prep:: 20 minutos Adicional:: 1 hora Total:: 1 hora 20 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: Pastel de 1 - 9 pulgadas

Ingredientes

1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida con el jugo reservado
½ taza de agua
1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a limón
1 paquete (8 onzas) de queso crema
¼ taza de azúcar glas
2 tazas de cobertura batida congelada, descongelada
1 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada
¼ taza de migas de galleta graham (opcional)

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Elaboración

Combina el jugo de piña y el agua hasta hacer una taza. Vierta en una cacerola mediana y caliente hasta que hierva. Agrega la gelatina hasta que se disuelva; reservar.

En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar y la piña hasta que se mezclen y queden cremosos. Agrega lentamente la mezcla de gelatina y continúa batiendo. Cubra y refrigere la mezcla hasta que comience a fraguar; no deje que se asiente por completo

Retírelo del refrigerador y dóblelo con la cobertura batida. Vierta toda la mezcla en la corteza de galletas Graham. Espolvoree migas de galleta graham encima del pastel si lo desea y luego refrigere por aproximadamente una hora.

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