Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: pastel de 1 - 9 pulgadas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C.)
2.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede suave. Mezcle el azúcar, los huevos, la crema de menta y la crema de cacao blanca. Verter en la corteza.
3.
Hornear en el horno precalentado durante 40 minutos. Deje enfriar por completo.
4.
En un recipiente apto para microondas, cocine el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Mezcle la crema agria. Extienda sobre la superficie del pastel de queso enfriado. Refrigere 5 horas, o hasta que esté firme antes de servir.
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