Tarta De Queso Crema De Saltamontes
Ingredientes
- 12 onzas de queso crema, ablandado
- ⅔ de taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- ¼ de taza de licor de crema de menta
- 2 cucharaditas de crema de cacao blanca
- 1 (9 pulgadas) de miga de galleta de chocolate preparada corteza
- 4 onzas de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de crema agria, temperatura ambiente
Elaboración
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C.)
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede suave. Mezcle el azúcar, los huevos, la crema de menta y la crema de cacao blanca. Verter en la corteza.
Hornear en el horno precalentado durante 40 minutos. Deje enfriar por completo.
En un recipiente apto para microondas, cocine el chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave. Mezcle la crema agria. Extienda sobre la superficie del pastel de queso enfriado. Refrigere 5 horas, o hasta que esté firme antes de servir.
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