Tarta de Queso con Chispas de Chocolate
Ingredientes
- 360 ml de migas de galleta graham
- 67 g de azúcar blanco
- 67 g de cacao en polvo sin azúcar
- 75 g de mantequilla, derretida
- 227 g de queso crema
- 1 (14 onzas) ) lata de leche condensada azucarada
- 3 huevos
- 10 ml de extracto de vainilla
- 240 ml de mini chispas de chocolate semidulce
- 2.6 g de harina para todo uso
Elaboración
Precaliente el horno a 149°C (300°F) (150 grados C). Mezcle las migas de galleta graham, el azúcar, la mantequilla y el cacao. Presione sobre el fondo y hacia arriba los lados de un molde desmontable de 23 cm. Ponga la corteza a un lado.
Bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada; Golpea bien. Agregue los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta combinarse.
Agregue las mini chispas de chocolate a la mezcla de queso crema y mezcle para combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por 50-60 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme.
Deje enfriar la tarta en una rejilla durante 10 minutos, luego retire cuidadosamente el anillo del molde y deje enfriar completamente antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las migas de galleta graham por otro tipo de galletas, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para hornear la tarta?
10/11/2025La tarta de queso con chispas de chocolate me ha salido riquísima. La corteza de galleta y cacao queda perfecta, y el relleno de queso crema y leche condensada está delicioso. Me encantó cómo las chispas de chocolate se derritieron un poco al hornear.
11/11/2025Hola Beltrán, para responder a tus dudas, puedes intentar sustituir las migas de galleta graham por otras galletas molidas como galletas Digestive o galletas María. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes la tarta y la retires cuando el centro esté ligeramente firme. Esto suele llevar entre 50 y 60 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.
12/11/2025