Tarta de Queso con Chispas de Chocolate

Name: Tarta de Queso con Chispas de Chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de migas de galleta graham; 67 g de azúcar blanco; 67 g de cacao en polvo sin azúcar; 75 g de mantequilla, derretida; 227 g de queso crema; 1 (14 onzas) ) lata de leche condensada azucarada; 3 huevos; 10 ml de extracto de vainilla; 240 ml de mini chispas de chocolate semidulce; 2.6 g de harina para todo uso

Una deliciosa tarta de queso con un toque de chocolate que encantará a todos tus invitados.

Preparación 20 minutos

Cocinado 60 minutos

Total 80 minutos

Raciones 10

Información nutricional

Por Ración: 507 calorías, proteína 10,3 g, carbohidratos 43,6 g, grasa 34,4 g, colesterol 132,8 mg, sodio 326,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 149°C (300°F) (150 grados C). Mezcle las migas de galleta graham, el azúcar, la mantequilla y el cacao. Presione sobre el fondo y hacia arriba los lados de un molde desmontable de 23 cm. Ponga la corteza a un lado.

Bata el queso crema hasta que quede suave. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada; Golpea bien. Agregue los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta combinarse.

Agregue las mini chispas de chocolate a la mezcla de queso crema y mezcle para combinar. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornee por 50-60 minutos o hasta que el centro esté ligeramente firme.

Deje enfriar la tarta en una rejilla durante 10 minutos, luego retire cuidadosamente el anillo del molde y deje enfriar completamente antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que la tarta se agriete?

Es importante no abrir el horno mientras la tarta está cocinándose, ya que puede causar que se agriete. También asegúrate de no sobrecocinarla.

Joan 5/5

Hola Beltrán, para responder a tus dudas, puedes intentar sustituir las migas de galleta graham por otras galletas molidas como galletas Digestive o galletas María. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes la tarta y la retires cuando el centro esté ligeramente firme. Esto suele llevar entre 50 y 60 minutos, pero puede variar dependiendo del horno.

Aurora 5/5

La tarta de queso con chispas de chocolate me ha salido riquísima. La corteza de galleta y cacao queda perfecta, y el relleno de queso crema y leche condensada está delicioso. Me encantó cómo las chispas de chocolate se derritieron un poco al hornear.

Beltrán 4/5

No sé si puedo sustituir las migas de galleta graham por otro tipo de galletas, ¿y cuánto tiempo exacto se necesita para hornear la tarta?