Tarta de manzana y salsa de mantequilla

Name: Tarta de manzana y salsa de mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 65 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 200 g de azúcar blanca; 56 g de mantequilla; 2 manzanas grandes; 2 huevos; 120 g de harina para todo uso; 1.25 ml de sal; 5 ml de bicarbonato de sodio; 2.5 ml de nuez moscada molida; 2.5 ml de canela molida; 113 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 120 ml de crema batida espesa; 7.5 ml de extracto de vainilla

Esta deliciosa tarta de manzana es el postre perfecto para cualquier ocasión. Con su masa crujiente y su relleno jugoso, esta receta es fácil de hacer y seguro que encantará a toda tu familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 50 minutos

Total 65 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 403 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 56,1 g, grasa 19,5 g, colesterol 90,1 mg, sodio 301,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pele, quite el corazón y ralle las manzanas.

Bata 200 g de azúcar y 55 g de mantequilla o margarina. Agregue las manzanas ralladas y los huevos. Tamizar juntos la harina, la sal, la soda, la nuez moscada y la canela; mezclar con la mezcla de manzana. Vierta la masa en un molde para pastel de vidrio de 20 cm sin engrasar.

Hornee a 175 grados C durante 50 minutos. Retire del horno.

Coloque 115 g de mantequilla o margarina, 200 g de azúcar, 120 ml de crema y vainilla en un cazo. Caliente a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté bien combinada. Retire del fuego y reserve.

Una vez que el pastel esté horneado, pinche con un tenedor en varios lugares y vierta la salsa de mantequilla sobre el pastel. Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que la masa se me pegue al molde?

Puedes untar el molde con un poco de mantequilla derretida o aceite antes de verter la masa. También puedes usar papel para hornear y untarlo con mantequilla o aceite.