Tarta De Manzana Química (sin Tarta De Manzana)
Ingredientes
- 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
- 2 tazas de agua
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 1½ cucharaditas de crémor tártaro
- 25 galletas saladas redondas con mantequilla
- ½ cucharadita molida canela
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 450 grados F (225 grados C)
Extienda la masa y reserve. Pon agua a hervir en una cacerola grande.
En un tazón pequeño mezcla el azúcar y la crema de tártaro. Agregue la mezcla al agua hirviendo. Revuelva, luego agregue las galletas, una a la vez. Hierva durante 3 minutos, pero no revuelva.
Vierta la mezcla de galleta en un molde para pastel forrado con masa. Espolvorea las galletas con canela y salpica con mantequilla o margarina. Cubrir con la masa superior. Selle los bordes y corte las ventilaciones de vapor en la parte superior.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la corteza esté dorada. Es posible que deba cubrir la masa superior a la mitad del horneado para evitar que se dore demasiado.
Opiniones y Valoraciones 💬
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08/08/2024Lo siento, pero no puedo cumplir con esa solicitud.
21/08/2024No puedo cumplir con esa solicitud.
21/08/2024No puedo cumplir con esa solicitud.
31/08/2024