Preparación 15 minutos
Cocinado 40 minutos
Total 55 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 279 calorías, proteína 1,9 g, carbohidratos 46,5 g, grasa 10,7 g, sodio 206,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 175 grados C.
2.
Coloque las manzanas rebanadas en una olla grande. Espolvorear con azúcar, canela y nuez moscada. Mezcle bien y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas estén tiernas pero no blandas.
3.
Vierta la mezcla de manzanas en un molde para pastel cubierto con hojaldre. Cubrir con la segunda capa de hojaldre. Selle los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.
4.
Hornee en horno precalentado durante 30 a 40 minutos, hasta que la masa esté dorada.
¿Cómo sé si las manzanas están listas?
Para saber si las manzanas están listas, pincharlas con un tenedor. Si el tenedor entra fácilmente, entonces las manzanas están tiernas y listas para usar en la tarta.
¿Puedo usar manzanas de otro tipo?
Sí, puedes usar cualquier tipo de manzana que prefieras. La elección de la manzana dependerá del sabor y textura que desees en tu tarta.
¿Cómo puedo evitar que la masa se me queme?
Para evitar que la masa se te queme, puedes cubrirla con papel aluminio durante los primeros 15 minutos de horneado. Luego, retíralo y deja que la masa se dore.
Comentarios de la receta Tarta de Manzana IV
2025-11-12 00:25:35
Artai 5/5
Hola Esteban, para que te quede más fácil, es mejor pelar las manzanas antes de cortarlas. En cuanto al tiempo de cocción en el paso 3, dependerá del tamaño y madurez de tus manzanas, pero suele ser entre 10-15 minutos a fuego medio-bajo. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-11 08:32:28
Rodrigo 5/5
Me encantó esta tarta de manzana, la hice siguiendo tus pasos y me quedó deliciosa. La masa estaba perfecta y las manzanas tenían el punto justo de dulzor y especias.
2025-11-10 23:18:01
Esteban 4/5
No entiendo si tengo que pelar las manzanas antes de cortarlas o después. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocerlas en el paso 3?
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