Tarta De Manzana Fresca III

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrasa y enharina dos moldes de 8 pulgadas.

3.

Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

4.

Ponga a un lado.

5.

En un tazón grande, mezcle el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla.

6.

Agregue la mezcla de harina, luego doble las manzanas y las nueces.

7.

Vierta la masa en el molde preparado.

8.

Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

9.

Deje enfriar.

10.

Para hacer el glaseado: En una cacerola, derrita la mantequilla y el azúcar moreno a fuego medio.

11.

Agregue la leche evaporada.

12.

Lleve la mezcla a ebullición, luego cocine por 3 minutos, revolviendo constantemente.

13.

Alejar del calor.

14.

Deje que la mezcla se enfríe, luego rellene y cubra las capas de pastel.

15.

Espolvorea con nueces, si lo deseas.