Preparación: 10 minutos
Cocinar: 10 minutos
Adicional: 1 h 10 min
Total: 1 h 30 min
Porciones: 32
Rendimiento: 4 cuartos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola pesada a fuego medio, combine el azúcar, la harina, la sal, la leche y la leche evaporada.
2.
Cocine, revolviendo, hasta que se formen burbujas en los bordes y la mezcla se espese ligeramente.
3.
Vierta una pequeña cantidad de leche caliente en los huevos batidos, revolviendo para combinar.
4.
Luego retire la mezcla de leche del fuego y revuelva los huevos en la leche hasta que se incorporen por completo.
5.
, Agregue la vainilla, la leche con chocolate, las fresas, los plátanos y la piña con su jugo.
6.
Vierta en el recipiente del congelador de una máquina para hacer helados, agregando la leche a medida que vaya avanzando.
7.
necesario para llevar a la línea de llenado.
8.
Enfríe en el refrigerador hasta que esté bastante frío, luego congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
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