Tarta de Manzana Fresca I
Ingredientes
- 200 g de azúcar blanca
- 75 g de mantequilla
- 1 huevo
- 180 g de harina para todo uso
- 5 ml de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- 7.5 ml de canela molida
- 7.5 ml de extracto de vainilla
- 250 g de manzana - pelada, sin corazón y picada
- 120 ml de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una sartén de hierro fundido de 20 cm.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela y reserve.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Añadir el huevo y batir bien. Agrega la vainilla. Agregar la mezcla de harina y batir bien. Agregue las manzanas picadas y las nueces.
Vierta la masa en una sartén de hierro fundido de 20 cm engrasada o en un molde para pasteles. Hornee a 175 grados C durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede bien.
10/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y me quedó deliciosa. La parte de las manzanas picadas fue un acierto porque le dio un toque crujiente genial.
11/11/2025Hola Salomé, puedes sustituir la mantequilla por margarina en una proporción 1:1. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel desde los 40 minutos y así evitar que se queme.
12/11/2025