Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Total : 1 hora
Porciones: 8
Rendimiento: Pastel de 1 a 9 pulgadas de profundidad
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
2.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien, luego agregue agua, manteca y huevo. Mezcle a velocidad baja hasta que los ingredientes se combinen, luego bata a velocidad media durante 2 minutos. Esparcir en un molde para pastel.
3.
En un tazón mediano, mezcle el relleno para pastel, el jugo de limón y las especias para pastel de manzana. Esparcir sobre la corteza; no revuelva.
4.
Hornee en horno precalentado durante 40 a 45 minutos, hasta que la corteza se dore.
2025-11-10 11:22:13
Odei 5/5
Hola Flavia, puedes sustituir la manteca vegetal por mantequilla, pero ten en cuenta que la masa puede quedar un poco más frágil. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo empezar a revisar el horno desde los 35 minutos para evitar que se queme.
2025-11-09 22:56:49
Nil 5/5
La tarta de manzana con corteza loca me ha salido deliciosa. La masa se ha quedado perfecta, tal y como indicaba la receta, y el relleno de manzana estaba en su punto.
2025-11-08 06:11:16
Flavia 4/5
No sé si puedo sustituir la manteca vegetal por mantequilla, y cuánto tiempo de cocción exacto necesito para mi horno.
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