Tarta De Mandarina Y Naranja
Ingredientes
- 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
- 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para budín de limón
- ¾ taza de jugo de mandarina
- ½ taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de limón
- ⅓ taza de jugo de mandarina
- ⅔ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de mantequilla
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde Bundt de 10 pulgadas o cubra un molde para muffins con vasos de papel.
En un tazón mediano, mezcle la mezcla para pastel y el pudín instantáneo. Agregue el jugo de mandarina, el aceite, los huevos y el extracto de limón, mezcle hasta que esté bien mezclado. Verter en el molde o moldes preparados.
Hornear durante 35 a 40 minutos en el horno precalentado, hasta que el pastel vuelva a estar al tacto. Para las magdalenas, hornee de 15 a 17 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar de la sartén para que se enfríe por completo.
En una cacerola pequeña, combine el jugo de mandarina restante, el azúcar y la mantequilla a fuego medio. Revuelva con frecuencia hasta que la mezcla esté suave. Rocíe sobre pastel enfriado o cupcakes.
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